Raaka-aineet
½ | HK:n sinistä |
1 iso | Sipuli |
2 | valkosipulinkynttä |
4 dl | vettä |
3 tl | paprikajauhetta |
3 dl | tomaattimurskaa (reipas ½ prk) |
1 | lihaliemikuutio |
maizenaa |
Ohje
Laita kasariin vesi, paprika ja tomaattimurska sekä lihaliemikuutio, laita kiehumaan. Silppua sipuli ja valkosipulinkynnet, lisää liemeen. Keitä ½ tuntia, mielellään vähän kauemminkin.
Leikkaa silläaikaa makkara pieniksi paloiksi. Lisää liemeen. Anna kiehua hiljaisella muutama minuutti ja lisää Maizenaa kunnes saat sopivan paksuista kastiketta. Tarkista maku, lisää suolaa jos olet enemmän suolan ystävä.
Lisänä keitettyä perunaa tai riisiä.
Niin tässähän on nyt karsittu kaikki ylimääräinen rasva pois, aika kevyttä ruokaa!