Jarsel
Raaka-aineet
| 4 | lohimedalijonkia noin150g/kpl |
| 4 | salottisipulia |
| 2 rkl | voita |
| suolaa ja valkopippuria | |
| ½ | pulloa vehnäolutta |
| 1 | iso tomatti |
| 2 dl | kuohukermaa |
| (1½ rkl vehnäjauhoja) | |
| hakattua tuoretta kirveliä | |
| persilijaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota hienonnettu salottisipuli voissa.Lisää sitten pannulle suolalla ja valkopippurilla maustetut lohimedalijongit.Valele seuravaksi päälle vehnäolutta.Kuumenna kiehumispisteeseen,mutta vähennä heti tämän jälkeen lämpöä.Hauduta lohimedalijongit kypsiksi miedolla lämöllä vaaleassa oluessa noin 7-10 minuutin ajan.Nosta medalijongit kuumennettuna tarjoiluvadille ja peitä ja pidä lämpimänä esim.uunin lämmössä vajassa 100 astessa.Keitä sitten lohen haututuslientä hieman kokoon.Voit sekoitaa sitten kerman joukoon vehnäjauhoja suurukseksi ja lisätä liemeen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.Keitä ja tarkista maku.Lisää tarvittaessa suolaa ja valkopippuria.Valele seuravaksi kastike lohimedalijonkien päälle.Hienonna mausteeksi kirveliä ja persilijaa sekä pieniä kuutioita tomaattia.Voit tarjota lohimedalijongia keitettyje koko perunoiden tai muusin ja raikkaan salaatin kera.Äläkä unohda hyvää juomaa joka voisi olla hyvä vehnäolut tai hyvä valkoviini.Ei sitten muuta kuin ääntä kohti!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti