Härkää venäläiseen tapaan

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

n.300 g	sipulia renkaina
100 g	margariinia
2 dl	tomaattisosetta
1 dl	lihalientä
2 dl	smetanaa
2 tl	suolaa
750 g	naudanfileen päitä
90 g	margariinia
1 tl	suolaa
½ tl	valkopippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata rasva kattilassa ja kypsennä sitten sipulirenkaat siinä pehmeäksi.Älä ruskista.Lisää tomaattisose sekä lihalimi ja keittä sitten muutaman minuutin.Lisää smetana ja tarkista maku.Pidä kastike kuumana.Leikkaa liha pikkusormenkokoisiksi suikaleiksi.Kuumenna sitten rasva paistinpannussa ja ruskista liha nopeasti kauttaaltaan kauniin ruskeaksi.Mausta liha suolalla sekä valkopippurilla.Tarkista lopuksi maku.Voit tarjota kastiketta siten esim.Tee kuumasta riisistä rengas tarjoiluvadille ja laita liha sitten renkaan keskelle.Kaada kuuma kastike lihojen päälle.Tarjoa lisäksi esim.raikasta salattia ja juomana voisi olla vaikkapa hyvä olut!