Broilerilaatikko

2 - 3 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

2	valmiiksi keitettyä broilerin koipilihat
10	viipaloitua raakaa perunaa
2	viipaloitua porkkanaa
n 7 cm	viipaloitua purjorenkaita
1	kanaliemikuutio
	currya
	yrttimaustetta
	mustapippuria
2½ dl	ruokakermaa
	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ölyä vuoka, lado kerrokssittain perunat porkanat broilerinlihat ja purjo, toista, mutta niin että perunat ovat päällimmäisenä. Pistä kattilaan vähän vettä ja liota liemikuutio siinä, lisää mausteet kattilaan ja viimeksi kerma. Sekoita ja maista onko hyvä mauste ja suola. Currua saa olla aika reilusti. Pistä pinnalle voinokareita ja peitä vuoka foliolla. Paista uunissa 200 asteessa noin 1½-2 tuntiin. Tarkista välillä että ei liemi kuivu ja lisää nestettä jos on tarvis.

Broilerikoipien keitto-ohjeen löydät Pålan pöytälaatikosta (kanaviilokki koivista)

Koipia kannattaa kerralla keittää useampia ja pakastaa. Näin siitä tulee nopea ruoka kiireiselle emännälle tai isännälle.