TaruR
Raaka-aineet
| 1 l | piimää |
| ½ palaa | hiivaa |
| 1 rkl | hienonnettua fenkolia |
| 1½ kuppia | siirappia |
| 2 | munaa |
| 5 dl | ruisjauhoja |
| 5 dl | grahamjauhoja |
| n.18 dl | hiivaleipäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Tästä ohjeesta tulee neljä limppua.
- Piimä lämmitetään kädenlämpöiseksi ja siihen lisätään hiiva ja ruisjauhot. Tämä taikinajuuri annetaan seistä lämpöisessä peitettynä kaksi tuntia.Varaa taikinalle riittävän suuri astia, esim. pesuvati.
- Taikinan alkuun lisätään muut ainekset ja annetaan odottaa kolme tuntia.
- Leivotaan limput, kohotetaan kunnolla, voidellaan joko munalla tai vesi-siirappiseoksella ja paistetaan 200 asteisessa uunissa.
- Joululimpuksi leivän tekevät päällyksen piparkakkukoristeet, jotka kiinnitetään leivälle kananmunalla paistamisen loppuminuuteilla.
- Olen saksinut tämän talteen Satakunnan Kansasta ehkä joskus 1980-luvulla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti