Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 2 kpl | T-luupihviä à 500 g |
| rouhittua mustapippuria | |
| suolaa | |
| 1 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
| 400 g | lohkoperunoita ks. linkki |
| HP-kastiketta | |
|---|---|
| 3 dl | Riojapunaviinikastikketta ks. linkki |
| 1 rkl | hoisinkastiketta |
| kurkku | |
Jaa resepti
Ohje
Anna lihan tasautua huoneenlämpöön. Valmista perunat ja kastike linkkien mukaan ja pidä kuumana. Lisää kastikkeeseen HP ja hoisinkastikkeet.
Viipaloi kurkku.
Kuivaa liha huolellisesti. Hiero pihvien molemmille puolille hienoksi rouhittua pippuria. Kuumenna grilli kuumaksi ja voitele ritilä öljyllä.
Paista pihvit molemmilta puolin 2-4 minuuttia haluamasi kypsyysasteen mukaan. Suolaa pihvit molemmin puoli ja anna levät viitisen minuuttia.
Asettele ainekset lautasille ja tarjoile vaniljaisen ja voimakkaan Riojan kera.
