Raaka-aineet
500 grammaa | porsaan sisäfilettä |
2 rkl | margariinia tai voita |
3 dl | ruokakermaa 10% rasvaa |
100 grammaa | säilöttyjä kanttarelleja (esim. pirkka) |
½ dl | kuivattua sipulia |
½ kpl | lihaliemikuutio |
mustaa pippuria |
Ohje
Viipaloi porsaan filee. Paista viipaleita margariinissa pannussa. Kun porsas on ruskistunut lisää ruokakerma, sienet, sipuli, lihaliemikuutio ja musta pippuri. Keitä kastiketta kokoona 10 - 15 min. Voit halutessasi suurustaa kastikkeen esim. valmissuurusteella.