saruca
Raaka-aineet
| n. 5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | vettä |
| 25 g | hiivaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| kinkkusuikaleita | |
| tomaattipyrettä | |
| juustoraastetta | |
| Oreganoa |
Jaa resepti
Ohje
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää öljy ja suola sekä vähitellen jauhot. Taikinan tulisi olla sen verran paksua, ettei enää tartu kulhoon kiinni. Kohota lämpimässä liinan alla puolisen tuntia.
Kauli taikina litteäksi, pizzapohjamaiseksi levyksi. Levitä päälle ensin tomaattipyre, sitten kinkku, juusto ja oregano. (Itse tykkään lisätä tuohon vielä sinihomejuustoa.)
Kääri koko systeemi rullalle ja leikkaa se noin kuuteentoista osaan. Aseta palat pellille, kohota vielä 30min.
Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 10 minuuttia.
Täytteeksi sopii toki muukin, kuin kinkku! Keksi itse ja sovella, nämä on todella hyviä! :-)
