Raaka-aineet
2 kpl 400 g | puna-ahventa pakasteena |
1 ps 200 g | Sekavihanneksia pakasteena |
½ ps 200 g | Peruna-sipuli sekoitusta pakasteena |
2 prk 4 dl | maustettua kasvisrasvakermasekoitusta |
2 kpl | kananmunia |
1 ps 100 - 200 g | katkarapuja |
3 kpl | sitruunaa |
1 tl | sitruunapippuria |
½ tl | Chilipippuria (HOT) ja suolaa vain ½ tl |
Ohje
Voitele vuoka öljyllä ja pyyhi ylim. öljy pois tal. paperilla - lisää sulatetut kalanpalat pohjalle (leikattu 24 osaan) - ripottele chili ja sitruunapippurit kalanpalojen päälle. Kaada 1:den sitruunan mehu kalojen päälle ja anna marinoitua 15 min. Lisää katkaravut reunoille - lisää esikiehautetut sekavihannekset ja jäinen peruna/sipuli seos koko vuoan päällimmäiiseksi - Kaada maustettu muna/kasvirasvakermaseos kalanpalojen päälle siten, että päällimäiset perunat peittyvät nesteeseen kun haarukalla painelet kevyesti - lisää tarvitt. hylamaitoa. - Asettele toisen sitruunan viipaleet n. 8 - 10 kpl (siemenet poistettu) vuon päällimäiseksi lomittain [br][br]Anna olla uunin toiseksi alimmällä tasolla ylä ja alalämmössä 175 - 200 astetta noin tunnin ajan ja ota pois kun pintaan tulee hieman väriä.[br][br]- tarjoile 3:s sitruuna 4 osaan jaettuna jokaiselle ruokailijalle erikseen lohko asetettuna ruokalautaselle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti