Päärynä
Raaka-aineet
| 1/2 l | vettä tai maitoa |
| 50 g | hiivaa |
| 5 dl | kaurahiutaleita |
| 1/2 rkl | suolaa |
| n. 7 dl | puolikarkeita vehnäjauhoja tai hiivaleipäjauhoja |
| 50 g | sulaa voita tai margariinia |
Jaa resepti
Ohje
Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää kaurahiutaleet. Jätä seos peitettynä lämpimään paikkaan n. 20 minuutiksi (esim. kulho lämpimään vesialtaaseen). Kun seos "kuplii", lisää loput aineet ja alusta pehmeäksi taikinaksi. Leivo taikina heti sämpylöiksi ja kohota vasta sämpylöinä peitettynä lämpimässä, vedottomassa paikassa. Paista 175 asteessa n. 20-30 min riippuen sämpylöiden koosta. Taikinaan voi myös lisätä alkuvaiheessa raastettua juustoa, niin saa sämpylöihin vähän lisämakua.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti