Raaka-aineet
3 dl | täysjyväriisiä |
8 dl | vettä |
1 | kalaliemikuutio |
200 g | maissia (tai muuta pakastekasvista) |
500 g | ruodotonta ja nahatonta lohta |
1 prk | vihreää pestoa |
2 rkl | merisuolaa |
Ohje
Laita uunivuokaan vesi, maissi, kalaliemikuutio ja riisi. Laita vuoka uuniin 200 asteeseen n. 30min. Ripottele kirjolohen päälle tässä vaiheessa merisuola.
Ota vuoka uunista ja lisää riisien päälle lohipala, levitä sen päälle pesto. Pestoa voi myös levittää vuokaan, ei kaikkea tarvitse lohen päälle levittää. Laita vuoka takaisin uuniin ja anna olla uunissa vielä n. 30min.
Nauti esim. salaatin kera.