somasorsa
Raaka-aineet
| oliiviöljyä | |
| 1 | shalottisipuli |
| 1 | punasipuli |
| 3 isoa | valkosipulinkynttä |
| 2 | sellerinvartta |
| 700 g | jauhelihaa |
| 1 prk | tomaattimurskaa |
| 1 prk | tomattisosetta |
| 1 rkl | hunajaa |
| suolaa | |
| pippuria | |
| basilikaa | |
| Oreganoa | |
| parmesanjuustoa |
Jaa resepti
Ohje
1. Pilko pieniksi sipulit, valkosipulit ja sellerit.
2. Kaada laakeapohjaiseen kattilaan reilu loraus oliiviöljyä ja kuullota kasvikset.
3. Lisää jauheliha ja anna ruskistua hetki.
4. Lisää joukkoon tomattimurska ja -sose sekä hunaja. Täytä vielä tomaattimurskapurkki puolilleen vedellä, ravista varovasti ja kaada kastikkeen sekaan. Näin saat kakki maut talteen.
5. Mausta mielesi mukaan suolalla, pippurilla ja yrteillä. Anna hautua sillä aikaa, kun keität pastan.
6. Raasta annoksen päälle runsaasti parmesania ennen tarjoilua.
