Raaka-aineet
1 ltr | vettä |
4 tl | suolaa |
8 rkl | siirappia |
2 pss | huivahiivaa tai 1,5 pak. tuoretta |
16 dl | kaurahiutaleita |
13 dl | vehnäjauhoja / lidelin |
2,5 dl | rypsiöljyä huoneenlämpöistä |
Ohje
Lämmitä vesi 42 asteiseksi, jos käytät kuivahiivaa.
Vispilöi veteen suola ja siirappi.
Mittaa kulhoon kaurahiutaleiden kanssa kuivahiiva. Jos käytät tuoretta hiivaa, sekoita se suoraan kädenlämpöiseen veteen.
Sekoita ensin hiutaleet veteen. Lisää vehnäjauhoja vähin erin vaivaillen.
Kaada öljy sekaan ja vaivaile taikinaa vielä.
NÄMÄ LIDELIN PUOLIKARKEAT VEHNÄJAUHOT ON SITTEN TOSI RIITTOISIA. MONIA MUITA JAUHOJA LAITTAISIN TÄMÄHÄN RESEPTIIN N.5 DL ENEMMÄN ??
Kohota taikinan kohota liinan alla. Minä kohotan aina mikrossa, hyvä vedoton paikka.
Pyörittele sopivan kokoisia palleroita ja kohota uudelleen pellillä liinan alla.
Paistele 200 asteessa, uunin keskellä 15-20 minuuttia.