kerrosvoileipa
Raaka-aineet
| n.1 kg | perunaa |
| ½ kg | (puna)sipulia - tai normaalia, mieltymyksien mukaan |
| 1 rkl | valkosipulia |
| 2 dl | ruokakermaa (kolmejuustoa) |
| 1 dl | juustoraastetta |
| n.2 dl | vettä |
| 1 kpl | liemikuutio |
| 1 rkl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja pilko sipulit ja perunat. Laita perunat kiehumaan isoon kattilaan liemikuution kanssa.
Kuullota sipulit pannulla ja lisää perunoiden joukkoon.
Keitä perunat ja sipuli pehmeäksi, kaada vesi pois, soseuta esim sauvasekottimella.
Lisää soseen joukkoon valkosipuli, suola, ruokakerma, vesi niin ettei soseesta tule kuitenkaan liian löysää.
Keitä sosetta ja lisää juustoraaste.
Kun juustoraaste on sulanut soseen joukkoon on keitto valmis.
