sarkku
Raaka-aineet
| 1 kpl | kaali |
| 1 pala | Juuriselleriä ( n. neljäsosa kokonaisesta) |
| 3 kpl | porkkanaa |
| 2-5 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 2 kpl | sipulia |
| 10 kpl | kokonaisia maustepippureita |
| 2 kpl | laakerin lehtiä |
| n.1 tl | Karkeaa merisuolaa |
| 1 kg | lampaan keittolihaa luineen |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| 6 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
laita kattilaan n. 3 ltr kylmää vettä keitä lihaa pippureiden,suolan ja laakerinlehtien kanssa n. 1- 1 ½ tunnin ajan.poista keitettäessä mahdollisesti syntyvää kuohua pinnalta lusikalla tai kauhasihvilällä.(lampaanlihasta ei paljoa kyllä lihasnestettä tule)koita onko liha kypsää, eli irtoaako liha luista..ota liha pois ja paloittele se palasiksi laita takaisin kattilaan.paloittele kaali suikaleiksi ja laita kiehumaan porkkanapalojen ,pilputun sellerin ja sipuleiden kera.lisää vettä kattila täyteenmaista suolaisuus ja lisää tarvittaessaanna kiehua rauhallisesti poristen ainakin 1 tunti!Kaalista huomaa kun keitto on kypsää, eli kaali pitää olla kypsää ja pehmeätä.Tosin keitto vaan paranee mitä kauemmin maltat antaa kiehua!!!!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti