leena47
Raaka-aineet
| 5 l | vettä |
| 3 dl | kaljamaltaita |
| 2-3 dl | sokeria |
| ½-1 tl | hiivaa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä vesi. Laita maltaat ja sokeri esim. sankoon tai isoon kattilaan. Kaada kiehuva vesi maltaiden ja sokerin päälle. Anna nesteen jäähtyä.
Sekoita murennettu hiiva haaleaan nesteeseen ja anna kaljan käydä huoneenlämmössä n. 12 - 24 tuntia.
Siivilöi kalja, pullota ja säilytä viileässä.
Parhaimiillan kalja on pullotuksesta seuraavana päivänä.
Mallasmäskistä voit tehdä leipää. Kirjoitan reseptin nimellä Mallasleipä.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
18
7
Mallasleipä
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti