Raaka-aineet
1,2 kg | Porsaan ulkofilettä |
merisuolaa myllystä | |
mustapippuria myllystä | |
3-4 rkl | dijonaisse sinappia |
1 pkt | pekonia |
Ohje
Nosta file huoneenlämpöön ainakin puolituntia ennen valmistusta.
Suolaa / pippuroi file joka puolelta.
Aseta file uunivuokaan. Kuorruta sinapilla. Lado pekonisiivut fileen päälle limittäin.
Paista uunissa 175 - 200 astetta noin 1,5 h (käytä mahdollisuuksien mukaan paistomittaria)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti