Aprikoosi-punakaalilisäke

1,5 - 2 h

Salaatit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

0,5 kg	punakaalia
2 rkl	(puna)viinietikkaa
2 rkl	voita
1	sipuli hienonnettuna
1 iso	etikkapunajuuri
200 g	kuivattuja aprikooseja
0,5 tl	mustapippuria
0,5 tl	neilikkaa
0,5 tl	kuivattua basilikaa
0,5 dl	sokeria
0,5 tl	suolaa
1 prk ( 15% )	ranskankermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Suikaloi kaali ohuiksi suikaleiksi. Kaada etikka päälle, että väri säilyy. Sekoita.

Sulata voi kattilassa ja lisää kaali. Hauduta 10 min. Lisää hienonnettu sipuli, suikaloitu punajuuri ja suikaloidut aprikoosit. Mausta. Lisää kerma. Hauduta miedolla lämmöllä tunnin verran. Sekoita välillä.

Tarjoa lämpimänä liharuokien kera.