AIMATO
Raaka-aineet
| 2,5-3 dl (6-7kpl) | valkuaisia |
| 3 dl | sokeria |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 100 g | voita |
Jaa resepti
Ohje
Käytä ylijääneet valkuaiset kakkuun. Valkuaiset säilyvät hyvin jääkaapissa viikon ajankin suljetussa astiassa, eli niiitä voi kerätä kun muihin ruokiin on käytetty keltuaisia.
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen vatkaamista jatkaen. Sekoita jauhot keskenään ja lisää ne siivilän läpi vaahtoon. Sulata voi ja lisää jäähtyneenä. Sekoita tasaiseksi.
Voitele kakkuvuoka ja jauhota se kookoshiutaleilla tai mantelirouheella. Kaada taikina vuokaan.
Paista 175 asteessa 35-40 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti