TaruR
Raaka-aineet
| 2 dl | vettä |
| 2 dl | puuroriisiä |
| 1 l | täysmaitoa |
| 2 | sipulia |
| 1,2 kg | kaalia |
| öljyä | |
| 400 g | sikanautajauhelihaa |
| 1 rkl | mustapippuria |
| 2 rkl | aromat -maustetta |
| 1 rkl | meiramia |
| 170 g | pekonia |
| 2 dl | ruokakermaa (15%) |
| 2 dl | siirappia |
Jaa resepti
Ohje
- Mittaa kerroskattilaan 2 dl vettä ja riisit. Keitä kunnes vesi on imeytynyt riisiin. Lisää maito ja keitä n. 1h. (Käytän kerroskattilaa, jotta puuro ei pala pohjaan eikä sitä tarvitse vahtia.)
- Pilko kaali ja keitä sitä n.20min vedessä. Kaada liika vesi pois keittämisen jälkeen.
- Paista pienessä öljyssä (jos on teflonpannu, et tarvitse rasvaa) jauheliha, mausta mustapippurilla, Aromat-mausteella ja meiramilla.
- Pilko sipulit pieneksi ja kuullota hieman öljyssä.
- Pilko pekonisuikaleet pienemmiksi ja paista pannulla.
- Sekoita löysä riisipuuro, kaali, jauheliha, pekoni, sipuli ja lisää seokseen vielä siirappi ja ruokakerma. Kaada suureen vuokaan (4 litran) tai useampaan pienempään.
- Paista 175 asteessa 1,5 tuntia (pienemmät laatikot tulevat valmiiksi noin tunnissa).
