Raaka-aineet
1-1½ kg | sianlihaa |
marinadi: | |
---|---|
3-4 dl | kasvisöljyä |
1-2 tl | paprikajauhetta |
1 tl | mustapippuria |
1 tl | cayennepippuria |
1 tl | currya |
1 tl | valkosipulijauhetta |
½ tl | inkivääriä |
2-3 | porkkanaa viipaleina |
suolaa | |
( tomaattisosetta ) |
Ohje
Laita marinadi aineet astiaan ja sekoita.
Pane liha siihen marinoitumaan 2-3 tunniksi.
Laita liha uunivuokaan ja viipaloidut porkkanat.
Laita nestettä,jonkin verran pohjalle.
Paista 150 asteessa n. 1-1½ tuntia / kilo,kunnes sisälämpötila on 75-80 astetta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti