Raaka-aineet
1 prk | valutettuja kikherneitä |
1 suuri nippu | persiljaa tuoreena |
1 kpl | sipulia |
1-3 kpl | valkosipulin kynsiä |
suolaa ja pippuria maun mukaan, ripaus sokeria | |
1 tl | soodaa |
2 tl | paprikajauhetta ja juustokuminaa (molempia) |
n 1/2 tl | cayannepppuria tai tabascoa |
2 rkl | öljyä |
vehäjauhoa sitomaan helposti muokattava taikina | |
1/2 kpl | sitruunan kuorta raasteena+ n.1tl mehua |
Ohje
Sekoita kaikkia aiheeta tehosekottimella tai sauvasekoittimella tahnaksi.
Lisää jauhoja sen verran, että saat helposti pyöritettävän taikinan.
Pyöritä pienehköiksi palloiksi ja paista uunissa 225 asteessa 15-20 min. Riippuu pyöryköiden koosta.
Tarjoile esim. pitaleivän ja kasvisten kanssa.
Nopea ja helppo makeahko jogurtti maistuu taivaalliselta.
KASTIKE: 2dl paksua jogurttia, suolaa, pippuria, 1rkl hunajaa (esim appelsiininkukka hunaja on hyvää). Tilkka sitruunaa.
Aineet vaan sekaisin. anna maustua hetki.