irmelif
Raaka-aineet
| 500 g | ohuita sianlihan siivuja |
| 2 tl | currypastaa |
| 0,5 dl | vehnäjauhoja |
| 10 | herkkusientä |
| 1 | purjosipuli |
| 150 g | vesikastanjaa |
| 1 rkl | maissiöljyä |
| 2 rkl | japanilaista sojaa |
| 1 rkl | sukiyakikastiketta |
| 2 tl | sesamöljyä |
| Tarjoillaan jasmin riisin kera |
Jaa resepti
Ohje
Tässä ohjeessa kohtaavat tailantilainen curry ja japanilainen sukiyakikastike helppotekoisessa ja nopeassa ruoassa.
1. Keitä riisi paketin ohjeen mukaan.
2. Levitä ohut kerros currypastaa lihaviipaleiden päälle. Paneraa jauhoissa.
3. Siivuta sienet ja purjo. Kaada vesi kastanjoista, siivuta ja paista maissiöljyssä korkella lämmöllä n. 2 min. Lisää sienet ja anna niiden saada vähän väriä. Laita sekaan purjo ja soja, sukiyaki sekä sesamöljy. Anna kiehua kokoon noin minuutin verran.
4. Paista schnitzelit keskilämmöllä noin pari minuuttia per sivu. Tarjoilessasi laita vihannekset lihojen päälle ja riisi ja ylimääräistä sojaa sivuun.
Sianlihan voi vaihtaa kananpoikaan jos haluaa, sopii yhtä hyvin.
