Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 1 annos | sushiriisiä, katso linkki |
| 2 rkl | seesaminsiemeniä |
| 12 kpl | tofutaskuja (aburaage 油揚げ) |
| 3 dl | dashilientä ks. linkki |
| 2 rkl | miriniä tai hon-miriniä |
| 2 rkl | sokeria |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1 litra | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Valmista riisi ja sekoita joukkoon kuivalla pannulla paahdetut seesaminsiemenet.
Keitä vesi kiehuvaksi ja keitä tofutaskuja viitisen minuuttia.Kaada vesi pois. Yhdistä mirin, dashiliemi, soija ja sokeri, kuumenna kiehuvaksi.
Keitä tofutaskuja liemessä hiljaisella lämmöllä viisi minuuttia.
Nosta taskut leikkuulaudalle ja varovaisesti avaa taskut avoimiksi, kulmia myöten. Täytä taskut jämäkästi riisillä ja purista taskut umpeen.
