tatska
Raaka-aineet
| 100 g | voita t. margariinia |
| 2-3 dl | gluteenitonta jauheseosta |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 dl | vettä |
| täyte: | |
|---|---|
| 1½ dl | vettä |
| 1½ dl | sokeria |
| 2-3 rkl | maissitärkkelystä |
| 1 rkl | voita t. margariinia |
| 1 | sitruunan raastettu kuori |
| 2 | sitruunan mehu |
| 4 | keltuaista |
| marenki: | |
| 4 | valkuaista |
| 1½ dl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Ota voi t. margariini pehmenemään.
Sekoita pehmeään rasvaan 2 dl jauhoseosta ja suola.
Lisää vesi ja tarvittaessa jauhoja.
Voitele piirasvuoka.Taputtele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
Nosta piirasvuoka jääkaappiin jähmettymään 15 minuutiksi.
Pistele haarukalla pohja ja paista uunin alatasolla 200 asteessa n. 15 min.
Jäähdytä pohja.
Mittaa täytteen aineet kattilaan.
Kuumenna seos sekoittaen koko ajan.
Kiisseli on valmis kun se kiehuu ja on saennut.
Kaada se paistetun pohjan päälle.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.Lisää sokeri vähitellen,vatkaten koko ajan.
Levitä marenki piiraan päälle.
Paista uunin alatasolla vielä 200 asteessa 10-15 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti