Maitokiisseli

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 l	maitoa
½-1 dl	sokeria
1,25 dl	maissitärkkelystä, esim. maizena
n. 2 tl	vanilja- tai vanilliinisokeria
	kiisselin pinnalle: marjoja tai hilloa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita (teflon)kattilaan kylmä maito, maissitärkkelys ja sokeria. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Nosta kattila liedeltä, mausta maun mukaan vaniljasokerilla. Kaada tarjoiluastiaan ja ripottele hieman sokeria pinnalle, ettei kuoretu.

Nauti hieman jäähtyneenä tuoreiden- tai pakastemarjojen kanssa, hillokin käy.

Alkuperäinen ohje: Maizena pakkauksessa, nimellä vaniljakiisseli (tässä suurempi annos). Suklaakiisselin saat, kun lisäät kylmään maitoon sokerin ja maissitärkkelyksen lisäksi n. 3 rkl:n tummaa kaakaojauhetta.

Laktoosittomaan maitoon tehtynä myös laktoositon.