4 250
4 250

Kananpojan Filepihvit Intialaisittain

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

550 gr Kananpojan maustamattomia filepihvejä
1 kpl porkkana
1 dl ananastäysmehua
1 dl appelsiinitäysmehua
1 kpl tomaatti
Tuoretta inkivääriä n.20 gr
1,5 dl makeaa chilikastiketta
0,5 dl soijakastiketta
öljyä
ainekset riisiin
2 dl pitkäjyväistä riisiä
4 dl vettä
200 gr kypsää possun savukylkeä
2 kpl punasipulia
3 kpl valkosipulin kynsiä
1 kpl punainen paprika
20 gr tuoretta inkivääriä pieneksi pilkottuna
öljyä

Jaa resepti

Ohje

Kuivaa filepihvit talouspaperilla, leikkaa kolmeen osaan ja ruskista pannulla kevyesti. Laita kannelliseen kasariin, kaada päälle mehut ja chilikastike sekä soijakastike. Lisää porkkanakuutiot, pilkottu tomaatti, pilkottu inkivääri ja 1/2 teelusikallista suolaa (ripaus mustapippuria). Anna kypsyä kannen alla miedolla lämmöllä n. 1/2 h. Sillä aikaa voi valmistaa lisäksi riisiä savustetulla porsaankyljellä. Sopii hyvin kanan kanssa.

Riisin valmistus: Keitä 2dl (4:lle henk.) 4 dl:ssa vettä riisipaketin ohjeen mukaan. Laita hetkeksi jäähtymään ja tarvittaessa valumaan, jos neste ei ole täysin imeytynyt riisiin. Kuullota hienoksi pilkotut punasipulit, valkosipulin kynnet, ja inkivääri pannulla öljyssä. Lisää riisi, pieneksi paloiteltu kylki ja paprikakuutiot. Kuumenna koko ajan hämmentäen n. 20 min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Hawaijinpata
  • 2 3 Kookosbroileria Intialaisittain
  • 7 0 Kananpojan pihvit
  • 0 1 Lammaspullat Intialaisittain
  • 2 0 Kananpojan jauhelihakeitto
  • 1 0 Raikas vadelmajuoma

Kommentit

Voh
Kuva tulee myöhemmin