AIMATO
Raaka-aineet
| 250 g | voita |
| 200 g (2 1/4dl) | sokeria |
| 2/3 dl | siirappia |
| 1 | muna |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | kanelia, neilikkaa, inkivääriä |
| 2 tl | pomeranssinkuorta |
| 2 tl | soodaa |
| 400 g (n.6 1/2) | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Voi, sokeri ja siirappi vatkataan vaahdoksi. Lisää muna ja jauho-mausteseos. Laita taikina kylmään seuraavaan päivään.
Kauli taikina ohueksi ja ota muotilla piparkakkuja. Paista ensin koekakku.
Paista 160-170 asteessa keskitasolla 6-10 min.
Piparkakut ovat rapeita.
