metsänvartija
Raaka-aineet
| oliiviöljyä | |
| 2-3 | broilerin rintafilettä (maustamatonta) |
| 1 | sipuli silputtuna |
| 1 dl | aurinkokuivattuja tomaatteja suikaloituna |
| 160 g | yrttituorejuustoa |
| 1,5 dl | Kermaa |
| mustapippuria | |
| persiljasilppua | |
| yrttejä | |
| tagliatelle pastaa, vettä, suolaa, öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna öljy pannussa, paista broilerin fileet (mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella) Suikaloi kypsät fileet. Lisää pannulle sipuli ja suikaloidut aurinkokuivatut tomaatit. Anna kuullottua sekoitellen pari minuuttia. Lisää tuorejuusto ja kerma, kiehauta tasaiseksi. Mausta yrteillä. Keitä pasta reilussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja pirskoittele sekaan oliiviöljyä. Kaada kastike joukkoon.
Lisäksi tomaattisalaattia ja maalaisleipää.
