Raaka-aineet
400 g | marinoimatonta naudan suikalelihaa |
250 g | papuja suolaliemessä |
2 dl | ruokakermaa |
1.5 dl | kookosmaitoa |
3 kpl | valkosipulin kynttä |
2 kpl | keltasipulia |
2 rkl | juoksevaa hunajaa |
1 tl | mustapippuria |
Voita paistamiseen | |
Marinadi | |
1,5 dl | öljyä |
1 dl | soijaa |
1/2 kpl | sitruunan mehu |
loraus | balsamicoa |
Ohje
Laita lihat marinaadiin, anna olla vähintään 1 vrk.
Silppua sipulit, huuhdo pavut juolksevan veden alla ja anna valua hetken aikaa.
Paista lihat kuumalla pannulla kunnon värisiksi.
Lisää valko- ja keltasipulit, myös pavut.
Lisää ruokakerma ja kookosmaito.
Sitten hunaja ja pippurit.
Anna kastikkeen muhia noin 10-15 minuuttia.
Maistele ja mausta lisää tarpeen tullen.
Suolaa ei kaipaa, koska pavuissa sitäkin tuli.