leena47
Raaka-aineet
| 1 l | vettä |
| 1½ dl | yön yli liotettuja kokonaisia ohraryynejä |
| 100-200 g | siankylkeä kuutioina |
| n.1 -1½ tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Laita ohraryynit edellisenä iltana likoamaan.
Ruskista siankylkikuutiot pannulla ja kaada liotettujen ohraryynien päälle vuokaan, mausta suolalla. Paista (leivin)uunissa ainakin 2 tuntia , uunin lämpö n. 200 > 175 astetta, vähennä lämpötilaa paistamisen loppupuolella.
Liottamisen sijaan ryynejä voi esikypsentää keittämällä n. 15 min.
Sekoita puuroa muutaman kerran paistamisen aikana. Lopputuloksena on ruokaisa, maukas puuro, sopii vaikka pääruuaksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti