Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 4 kpl | pientä tammenlehteä |
| 1 rkl | jäisiä karpaloita |
| 2 dl | mustikoita |
| 1 rkl | sokeria |
| 4 kpl | pakastemansikoita |
| 12 kpl | lakkaa/hillaa |
| 1 tl | siirappia |
| 1 rkl | voita |
| 2 rkl | koskenkorvaa |
| 2 rkl | variksenmarjalikööriä |
| 4 dl | vaniljajäätelöä |
Jaa resepti
Ohje
"Tammenlehvä -sukupolven kunniaksi ja muistoksi"
Preppaus
Huuhtele tammenlehdet ja levitä siirappi molemmille puolille.
Pienessä kattilassa kuumenna teelusikallinen voita ja lisää mustikat ja sokeri. Keitä mustikat kasaan ja murskaa ne haarukalla. Sekoita joukkoon likööri.
Siivuta mansikat ja liota mansikoita&lakkoja koskenkorvassa puolisen tuntia. Ota mansikoista sulanut mehu talteen.
Kuumenna 2 tl voita paistinpannulla ja paista lehdet n. minuutin verran.
Annoksen kokoaminen
Muotoile mustikkamassasta kauluslaatat, asettele päälle lehdet, ja lehtien päälle kolme siivua mansikoita+ kolme lakkaa.
Asettele lautaselle 4 kpl pieniä vaniljajäätelökekoja, joiden päälle jäinen jäinen karpalo. Vedä lautaselle viillot mansikkamehulla.
Lehdet voi syödä tai jättää syömättä.
