piia58
Raaka-aineet
| 200 g | voita |
| 2½ dl | sokeria |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 4 dl | karkeita vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 rkl | mantelirouhetta |
| 8 kpl | kuivattuja, pehmeitä viikunoita |
| ½ dl(vajaa) | kuohukermaa |
| ½ dl | täysappelsiinimehua |
| 1 rkl(kukkura) | appelsiini(kuorimarmeladia tai omenahilloa |
| Kakkuvuoan leivitykseen: voita ja mannasuurimoita |
Jaa resepti
Ohje
Pieni saksilla ensin pitkittäissuuntaan kuivatut, pehmeät viikunat, jonka jälkeen pilko ne pieniksi palasiksi. Ja jauhota niitä vehnäjauhoissa.
Mieluiten teflonvuoka käyttöön tässä, jonka voitelet runsaalla voilla ja jauhotat mannaryyneillä tarttumisen estämiseksi.
Pane uuni 175 asteeseen, taso uunissa alhaalle.
Pieni veitsellä voi pieniksi tehosekoittimeen ja lisää siihen sokeri, anna vatkaantua oikein kunnolla. Lisää tähän munat yksitellen anna vatkaantua joka munan lisäyksen jälkeen kunnolla.
Mittaa karkea vehnäjauho ja lisää siihen leivinjauhe, sekoita tosi hyvin ala lisäämään tätä muna-voi-sokeriseokseen.
Lisää mantelirouhe (voit vielä jollain hakata pienemmäksikin sitä).
Lisää kerma ja appelsiinimarmeladia vähäsen, sekä appelsiinimehua. Anna vatkaantua sen jälkeen enään vähäsen. Jonka jälkeen lisää kuivatut, pehmeät, pilkotut viikunat seokseen.
Kaada taikina vuokaan ja laita mieluumin uunin alatasolle ja paista 175 asteessa noin 55 minuutin ajan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti