Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
130 g | öljyä |
3 dl | hiivaleipäjauhoja |
½ dl | vettä |
Täyte: | |
400 g | tomaattimurskaa |
1 rkl | makeaa chilikastiketta |
1 rkl | soijakastiketta |
½ tl | mustapippuria |
1 | Sipuli |
250 g | kinkkusuikaleita |
2 dl | Kermaa |
2 | kananmunaa |
Ohje
Sekoita jauhot, vesi ja öljy sekaisin. Vaivaa taikinaa ja levitä pohjataikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli voissa pannulla. Sekoita tomaattimurska ja mausteet (myös chilikastike) keskenään.
Levitä pohjataikinan päälle tomaattimurska, sen päälle sipuli ja kinkkusuikaleet. Vatkaa kerma ja kananmunat kulhossa keskenään. Kaada kerma-munaseos täytteen päälle tasaisesti.
Paista 200 asteisessa uunissa n. 35min.