Påla
Raaka-aineet
| 4 | pientä punajuurta |
| suolaa keitinveteen | |
| 1 | muna |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1/4 tl | valkopippuria |
| ½ tl | suolaa |
| voita (hyla) paistamiseen tai voita ja öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Keitä punajuuret suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, jäähdytä.
Kuori ja viipaloi vajaan sentin paksuisiksi viipaleiksi. Riko muna lautaselle ja toiselle korppujauhot. Sekoita korppujauhoihin suola ja ripaus valkopippuria. Kasta viipaleet munaan ja sen jälkeen korppujauhoihin. Paista pannulla voissa ruskeiksi.
Tarjoa lisäkkeenä tai iltapalana vaikkapa salaatin kera. Yksinään syötynä joku kiva kermaviili- tai jogurttikastike viereen olis poikaa.
Jos punajuuresta tykkää, näistä tykkää varmasti!
