skr
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 4 dl | neljän viljan hiutaleita |
| 2 dl | täysjyvävehnäjauhoja ( moniviljasämpyläjauhoja) |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| ripaus yrttisuolaa | |
| ½ dl | öljyä |
| 2 dl | vettä tai maitoa |
| TÄYTE | |
| 200 g | 2% kevytkermaviiliä |
| 200 g | kevyitä kinkkusuikaleita |
| 200 g | 2% viola valkosipulituorejuustoa |
| n.100 g | rasvatonta raejuustoa (voi laittaa enemmänkin) |
| 3 kpl | munaa |
| 2-3 dl | maitoa |
| paprikaa,purjoa,herkkusieniä,ananasta,tomaattia,oliveja... | |
| lisätäytteiden käyttö rajoittamatonta, vain mielikuvitus rajana! | |
| yrttipippuria, sitruunapippuria, aromisuolaa | |
Jaa resepti
Ohje
- Pohjan kuivat aineet sekoitetaan keskenään. Lisätään nesteet ja sekoitetaan nopeasti tasaiseksi.
- Levitä taikina leivinpaperin päälle isolle uunipellille.
- Esipaista pohjaa 200 asteisessa uunissa n. 10 minuuttia, tai sen aikaa kun valmistat täytteen. ( Itse laitoin pohjan uuniin samaan aikaan kun uuninkin päälle.)
- Pilko täytteen ainekset
- Riko munat ja lisää maito ja mausteet, sekä hieman pehminnyt tuorejuusto.
- Kaada seos muiden täytteiden päälle ja pistä piirakka takaisin uuniin.
- Paista vielä n. 15 minuuttia, riippuen uunin tehosta.
Piirakka on parhaimmillaan seuraavana päivänä, kun on saanut vetäytyä rauhassa. Kevyt ja maistuva piirakka täytteitä silmällä pitäen. Sopii vaikka iltateelle tai juhlallisempiinkin kahvitteluihi.
Kinkun voi myös korvata esimerkiksi broilerisuikaleilla, jolloin parsakaali on välttämätön lisä ! :D
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti