Neilikkakakku

20 annosta 1,5 - 2 h

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

200 g	voita
1 dl	hunajaa
1.5 dl	fariinisokeria
3	munaa
2 tl	leivinjauhetta
2,5 tl	neilikkaa
1 rkl	kaakaojauhetta
1 dl	mantelijauhetta
1 dl	ohrakasta
4 dl	vehnäjauhoja
2 dl	maustamatonta jugurttia ( igor, bulgarian jugurtti )
	vuoan leivittämiseen:
	mantelilastuja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota rasva, hunaja ja fariinisokeri. Lisää munat yksitellen samalla voimakkaasti vatkaten. Sekoita vehnäjauhoihin muut kuivat aineet. Lisää jauhoseos taikinaan siivilän läpi vuorotellen jugurtin kanssa.

Laita taikina voideltuun ja mantelilastuilla leivitettyyn vuokaan. Vetäise vana lusikalla kakun pintaan.

Paista 175 asteessa tunnin verran. Kokeile kypsyys.