Raaka-aineet
400 g | seitiä |
1 kpl | sipulia |
pari tippaa | rypsiöljyä |
3 rkl | vehnäjauhoja |
2 dl | kevyttä tai rasvatonta maitoa |
375 g | chilitomaattimurskaa |
1 kpl | kalaliemikuutioita |
2 tl | valkosipulijauhetta |
1 tl | sitruunapippuria |
(1 dl | kevytjuustoa) |
Ohje
Paista seiti kypsäksi rypsiöljyssä n. 10-15min. ja muhenna se pannulla pienemmiksi suikaleiksi. Hienonna sipuli ja heitä se pannulle kuullottumaan.
Lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää 2 dl maitoa, voit lisätä maitoa myöhemmin mikäli kastike vaikuttaa turhan paksulta. Sekoittele ja anna porista hetki.
Kaada tomaattimurska mukaan porisemaan ja lisää kalaliemikuutio heti perään ja sekoittele se kunnolla seokseen. Lisää myös loput mausteet.
Raasta halutessasi vielä juustoa kastikkeen päälle.