Raaka-aineet
5-5½ dl | durumvehnäjauhoja |
½ tl | suolaa |
½ dl | öljyä |
2 dl | vettä |
Ohje
1. Sekoita ainekset keskenään kimmoisaksi taikinaksi.
2. Leivo taikinasta tanko ja jaa se 10 osaan. Pyörittele jokaisesta pulla. Jos valmistat täytteen tässä välissä, peitä pullat siksi aikaa.
3. Kauli jokainen taikinapulla jauhotetulla pöydällä ison paistinpannun kokoiseksi pyöreäksi levyksi kaulimella.
4. Paista levyt yksitellen ilman rasvaa molemmin puolin niin, että tortilla saa hivenen rusehtavia pilkkuja.