Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 800 g | keittämättömiä isoja ravunpyrstöjä |
| 1 tl | chilijauhetta (piri piri) |
| 5 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 dl | maapähkinäöljyä |
| 1 rkl | kokonaisia kuivattuja chilejä (pieniä ja tulisia) |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 2 rkl | voita |
| keitettyä riisiä, sitruuna, persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori pyrstöt, viillä selkäpuolelle viilto ja rapsuta ylimääräiset töhnät pois. Voit jättää pyrstön pään paikoilleen.
Siivuta valkosipulit.
Laita isoon pakastepussiin pähkinäöljy, valkosipuli ja chilijauhe. Lisää ravut ja puristele pussia niin, että mausteet leviävät tasaisesti. Anna marinoitua tunnin verran.
Keitä riisi valmiiksi.
Kuumenna pannulla oliiviöljy ja voi. Lisää kokonaiset chilit. Paista ravut molemmin puolin marinaadeineen kunnes ravut vaihtavat väriä. Paistoraika rippuu rapujen koosta.
Tarjoa riisin kera, lorota kastiketta runsaasti lautaselle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti