5 234
5 234

Suklaakeksikakku

12 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

250 g voita
150 g siirappia
400 g tummaa suklaata
2 munaa
100 g digestive-keksejä
100 g rusinoita
100 g pähkinöitä

Jaa resepti

Ohje

Vuoraa 1 litran vetoinen suorakaiteen mallinen leipävuoka kauttaaltaan leivinpaperilla.

Sulata voi ja siirappi keskenään kattilassa matalalla lämmöllä kunnes ne kiehuvat.

Sulata samaan aikaan suklaa vesihauteessa, ja sekoita voi-siirappi seos ja sula suklaa hyvin keskenään.

Lisää kananmunat lämpimään seokseen jatkuvasti ja hitaasti vispilällä sekoittaen.

Erillisessä kulhossa riko digestive-keksit palasiksi (2cmX2cm suunnilleen) ja lisää joukkoon rusinat ja pähkinät.

Kaada suklaaseos keksiseoksen joukkoon ja sekoita varovasti, ettei keksit murene liikaa.

Kaada koko seos vuokaan ja painele tasaiseksi.

Jätä kakku kovettumaan jääkaappiin ainakin 4 tunniksi.

Leikkele siivuiksi ja herkuttele!

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 3 Suklaamoussetorttu
  • 0 0 Passionruudut
  • 2 2 Kirjava koira
  • 2 0 Brownies (suklaaneliöt)
  • 0 0 Peanut Butter Cups / Maapäkinävoisuklaakupit
  • 28 16 Suklaajuustokakku

Kommentit

MinnaMa
Tätä reseptiä voi muutella helposti, jos tekee lapsille, puolet tummasta suklaasta voi korvata maitosuklaalla, pähkinät voi jättää pois ja korvata esim. sokeroiduilla kirsikoilla. Tai jos haluat tehdä hommasta todella helpon, jätä pois sekä pähkinät että rusinat ja lisää keksien määrää 50g:lla. VAROITUS: saattaa aiheuttaa riippuvuutta! :)