Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
1 pkt | dominokeksejä/ minttu tai tavallisia |
50 g | voita |
Täyte: | |
250 g | maustamatonta tuorejuustoa |
1 prk | Flora Vanillaa |
10-15 | pätkistä |
1/2 dl | Kahvia |
4 | liivatetta |
Pinnalle: | |
dominorouhetta tai kaakaojauhoa |
Ohje
Pohja: murskaa dominokeksit ja sulata voi. Levitä keksimurska irtopohjavuokaan ja levitä voisula päälle.
Täyte: laita liivatteet kylmään veteen likoamaan vähintään 5 minuutiksi. Vatkaa vanilla vaahdoksi. Murskaa pätkikset ja sekoita tuorejuuston sekaan. Sekoita pätkisjuustoseos varovasti vanillavaahdon kanssa. Pursita liivatteista vesi ja sekoita liivatteet kahviin. Lisää liivatekahviseos ohuena nauhana pätkisvaahtoon ja kaada seos keksipohjan päälle. Kakku jämähtää jääkaapissa yön yli.
Vinkki: jos haluat kakulle korkeutta täyte kannattaa tehdä kaksinkertaiseksi.