Tiitu75
Raaka-aineet
| 3 | banaania |
| 8 rkl | appelsiinimehua |
| 1 | appelsiinin raastettu kuori |
| suklaakastike: | |
| 1 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
| 2 tl | ohratärkkelystä |
| 3 rkl | maitoa |
| 40 g | tummaa suklaata |
| 15 g | margariinia |
| 175 g | Vaaleaa siirappia |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| Ohukaiset: | |
| 100 g | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
| 1 | kananmuna |
| 1 tl | auringonkukkaöljyä |
| 3 dl | maitoa |
| paistamiseen öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Viipaloi kuoritut banaanit. Sekoita kulhossa appelsiinimehu, appelsiinikuoriraaste sekä banaanit. Laita kulho odottamaan.
Suklaakastike: Sekoita kaakaojauhe ja ohratärkkelys keskenään pienessä kulhossa. Lisää sekaan maito. Murra suklaa pieniksi paloiksi kattilaan ja sulata se voin sekä siirapin kanssa koko ajan sekoittaen. Kaada sulaneen seoksen joukkoon kaakaojauhoseos ja kiehauta koko ajan hämmentäen. Anna hautua vielä minuutin ajan. Nosta kattila levyltä ja sekoita joukkoon vaniljasokeri.
Ohukaiset: Laita kulhoon jauhot, kaakaojauhe, kananmuna ja öljy. Sekoita joukkoon maito vähitellen. Kuumenna öljy paistinpannussa. Kaada taikinaa pannuun. Paista keskilämmöllä kunnes alapinta ruskistuu. Käännä ja paista myös toiselta puolelta.
Täytä ohukaiset banaaniviipaleilla ja kaada päälle kastiketta.
