Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 1 kg | ruodoton lohifile nahkoineen |
| 120 g | roquefort- tai aurajuustoa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 dl | vettä |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele ja kuivaa kala. Vedä kalan filepuolelle nahkaan asti ulottuvia viiltoja. Liuota suola veteen ja hyvin kevyesti sivele vettä kalan päälle. Täytä viillot ohuilla aurajuustoviipaleilla.
Paista uunissa 200 astetta n. 20 minuuttia kunnes kala on kypsä. Paistoaika riippuu lohen paksuudesta. Pippuroi kala kevyesti.
Tarjoa esimerkiksi punajuuripateen kanssa.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
2
2
Punajuuri-parsakaalipatee
