Raaka-aineet
n. 1 l | vettä |
kasvisliemikuutio | |
3-4 | perunaa |
1-2 | sipulia |
1/2 | purjoa |
2-3 | porkkanaa |
1 pkt | sulatejuustoa (esim olympia) |
mustapippuria | |
suolaa | |
ripaus | sokeria |
yrttimausteita | |
koristeeksi: | |
---|---|
punasipulia | |
persiljaa | |
(smetanaa) |
Ohje
Kuori ja pilko vihannekset. Keitä kypsiksi kasvisliemessä. Lisää loppuvaiheessa mausteet. Sekoita sauvasekoittimella hienoksi. Lisää juusto ja anna kiehua kattilassa kunnes juusto on sulanut. Tarkista maku. Lisää lautaselle keiton päälle hieman pilkottua punasipulia ja persiljaa sekä halutessasi pieni nokare smetanaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti