Raaka-aineet
4 | munaa |
homejuustoa | |
Edamjuustoa | |
4 siivua | metvurtstia |
suolaa, maustesekoitusta myllystä | |
voi+öljy paistamiseen |
Ohje
Laita pannulle tilkka öljyä ja nokare voita. Riko munat suoraan pannulle, riko keltuaisen kalvo. Pyöräytä myllystä pari kierrosta pippuria ja ehkä suolaa, muista kuitenkin juustossa ja meetvurstissa oleva suola! Leikkaa mieleistäsi homejuustoa muutama nokare sinnetänne. Ota juustohöylällä muutama siivu edamia ja laita munien päälle. Leikkaa meetvursti siivut viipaleiksi ja laita ne nätisti päällimmäiseksi. Paistele vain toiselta puolelta kunnes munat on hyytyneet. Syö hyvän leivän kanssa.