KirAn
Raaka-aineet
| 400-500 g | broilerin maustamattomia fileepihvejä |
| 350-400 g | yrttimaustettua tomaattimurskaa |
| 1-3 kpl | paprikaa |
| 200 g | feta (täysrasvaista) |
| n. 50 g | kaprista |
| n. 100 g | oliiveja |
| 1 kpl | sipulia |
| 2 kynttä | valkosipulia |
| sitruunamehua | |
| pippuria | |
| öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Kuumenna hiukan öljyä pannussa ja paista broileriin väriä. Samalla kuutioi paprika reilun kokoisiksi palasiksi, silppua sipuli ja murskaa valkosipuli. Siirrä broilerit uunivuokaan ja pirskoittele päälle hiukan sitruunamehua ja pippuria. Kuullota sipuli, valkosipuli ja paprika pannulla ennen niiden lisäämistä uunivuokaa.
Tämän jälkeen lisää tomaattimurska, kuutioitu feta, kapris ja oliivit uunivuokaan. Lisää vettä nesteeksi niin että kaikki aineet peittyvät nesteeseen.
Laita uunin kypsymään n.30 minuutiksi.
Lisäkkeeksi sopii pasta, riisi tai couscous.
Ps. Ranskanleipä maistuu todella hyvälle dippailtuna tomaattikastikkeeseen
