Jasmine85
Raaka-aineet
| 400 g | porsaan marinoimattomia paistisuikaleita |
| 1 | Sipuli |
| 3 dl | vettä |
| 1 rkl | hiivaleipäjauhoja |
| n. 50 g | voita |
| ½ tl | mustapippuria |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 1 rkl | sinappia |
| 1 rkl | tomaattipyrettä |
| Voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja silppua sipuli. Paista pannulla voissa sipuli ja paistisuikaleet. Siirrä kulhoon odottamaan.
Sulata reilu määrä voita kattilassa. Lisää hiivaleipäjauhot. Jauhot saavat "sulaa" kokonaan voin sekaan, jotta näyttäisi ikäänkuin siltä, että ei voin seassa jauhoja olisi miltei lainkaan. Lisää sen jälkeen vesi, koko ajan sekoittaen. Veden lisäämisen jälkeen, lisää sipuli, paistisuikaleet, lihaliemikuutio ja mustapippuri.
Hauduta kastiketta kannen alla miedolla lämmöllä n. 2½ tuntia välllä sekoitellen.
Lisää kastikkeeseen lopuksi sinappi ja tomaattipyre. Kuumenna.
Tarjoile kastike keitettyjen perunoiden kera.
