Tehosekotin
Raaka-aineet
| 7 dl | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 1 kpl | iso sipuli |
| pala | purjosipulia |
| jauhettua maustepippuria | |
| 2 kpl | porkkanaa |
| pala | selleriä |
| 6 kpl | keskikokoista perunaa |
| 400 g | pakasteseitä |
| 2 rkl | tomattipyrettä |
| 1 tl | tinjamia |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Pilko sipuli ja purjosipuli. Suikaloi porkkanat ja pala selleriä. Kuori ja lohko perunat ja paloittele kala.
Kiehauta vesi, kasvisliemikuutio, hienonnettu sipuli ja purjosipuli sekä maustepippuri. Lisää porkkana- ja sellerisuikaleet keittoon ja keitä noin viisi minuuttia. Lisää lohkotut perunat ja keitä kunnes perunat on lähes kypsiä.
Keitä toisessa kattilasa, pienessä vesimäärässä paloitellut kalat. Keitä noin viisi minuuttia. Lisää kalat keittoon ja mausta tomaattipyreellä ja tinjamilla. Anna keiton maustua hetki hiljalleen kiehuen.
Tarjoa ruisleivän kera
