Raaka-aineet
2 dl | rahkaa |
2 dl | Kermaa |
2 dl | maustamatonta jogurttia |
2 tl | vaniljasokeria |
1 dl | sokeria |
6 kpl | liivatelehteä |
Ohje
Liota liivatelehdet kylmässä, runsaassa vedessä pehmeäksi.
Sekoita rahka, jogurtti ja sokerit keskenään.
Vaahdota kerma vaahdksi. Sulata liivate mikrossa tasaiseksi liemeksi.
Yhdistä rahkaseoksen joukkoon kermavaahto ja melkein jäähtynyt liivateseos. Hyydytä hyytelö vuoassa vähintään 2-3 tuntia.
Tarjoa hyytelö marinoitujen marijojen kanssa. Esim. 1 litra puutarha- tai metsämarjoja, 1 dl sokeria, 4 cl likööriä.